فيديو طريقة عمل الفول المدمس في البيت اقتصادي قليل التكلفة وصحي أكثر لتجنب المواد الحافظة في الفول المعبأ و العناصر المضافة كالزيوت الضارة المعاد استخدامها في الكثير من المطاعم وعربات الفول وأيضاً تمتع بطبق فول طازج ومكثف - أي قليل الماء مقارنة بعدد حبات الفول في الطبق
الفول واحد من أكثر الآكلات شعبية في بعض البلدان العربية وعلى راسها مصر حيث يُعد الفول طبق أساسي على المائدة المصرية في أكثر من وجبة - مثل وجبة الإفطار سواء في رمضان أو باقي شهور السنة - وعلى السحور أيضاً يعتبر وجبة مشبعة .. كما للفول مطاعم متخصصة وعربات فول تقوم بتقدميه بالخلطة اللذيذة بالزيت والتوابل وممزوج بالطماطم والخيار والخس وأحيانا الجزر ثم توضع طبقة من الطحينة ويقدم للزبون.
لقراءة وصفات مكتوبة بدلاً من الفيديو للفول المدمس إقرأ :
المعلومات الغذائية للفول المدمس
| حبة القول | ماء | بروتين | دسم | نشويات |
|---|---|---|---|---|
| فول طازج | 82-90 | 2,5-6 | 0,3 | 6,5-8,5 |
| فول جاف | 11-14 | 24-26 | 1,5-2 | 47-55 |
